
Perangkat & Aksesori
Piccole parmigiane filanti al vapore
Persiapan 30 menit
Total 2j 35 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Spurgare le melanzane
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di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)500 g
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di sale grosso2 cucchiai
Composizione Parmigiana
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di scamorza a pezzi (2-3 cm)200 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
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di cipolla bianca a pezzi60 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pomodori pelati500 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di pepe nero in polvere2 pizzichi
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di basilico fresco lavate13 foglie
Terminare la preparazione
-
di acqua500 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
218 kcal /
912 kJ
Protein
14 g
Lemak
16 g
Karbohidrat
4.9 g
Serat
2.3 g
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Ricette filanti
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