Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Vellutata di cavolfiore
Persiapan 5 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di burro
-
60 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
-
200 g di patata a pezzi piccoli irregolari
-
600 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
10 fili di erba cipollina fresca sminuzzata
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
5.2 g
Kalori
828 kJ /
198 kcal
Lemak
14.6 g
Serat
3.9 g
Karbohidrat
12.2 g
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