![Curry lamb cutlets Curry lamb cutlets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9689A49-3DD9-4B5C-BAFC-C13EB194E81E/Derivates/2216021A-B9FD-42FF-AAA0-194830CA99B5.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Curry powder
- 30 g coriander seeds
- 30 g cumin seeds
- 2 tbsp fennel seeds
- 10 cardamom pods
- 5 whole cloves
- 1 cinnamon quill
- 1 tsp whole black peppercorns
Curry sauce, cutlets and rice
- 50 g vegetable oil plus extra for frying
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh coriander, leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 400 g coconut cream
- 1 tsp salt
- 1200 g water
- 100 g red lentils
- 8 - 10 lamb cutlets (approx. 800 g)
- 6 fresh curry leaves (optional)
- 300 g white rice
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Karbohidrat
- 67.8 g
- Lemak
- 77.6 g
- Lemak Jenuh
- 37.9 g
- Serat
- 4.2 g
- Natrium
- 707.4 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaLeczo (smoked sausage ratatouille)
30 Min
Zucchini lasagne
1 godz. 30 min
Beef tacos
25 Min
Turkey patties
30 Min
Thai green chicken curry
30 Min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35 Min
Okonomiyaki
30 Min
Plaited pork pie
40 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Lamb and feta meatballs
30 Min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.