Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crusted Pâté (Spain)
Persiapan 45 menit
Total 10j
12 portions
Bahan-bahan
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
unsalted butter diced200 g
-
water plus extra for soaking100 g
-
fine sea salt1 tsp
Pâté
-
fresh parsley leaves only, to taste6 - 8 sprigs
-
pickled green peppercorns3 tsp
-
white bread (50 g)2 slices
-
button mushrooms100 g
-
pork meat lean, diced (2 cm)900 g
-
chicken livers trimmed, cut in pieces150 g
-
fine sea salt3 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
large eggs3
-
milk50 g
-
oloroso wine20 g
-
pork liver paté, (chicken or duck)foie gras mi-cuit50 g
Assembly
-
bacon unsmoked3 slices
-
egg beaten1
-
gelatine leaves3
-
water350 g
-
sweet wine (e.g. sweet sherry or Madeira)50 g
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 portion
Protein
22.6 g
Kalori
1706 kJ /
408 kcal
Lemak
24.2 g
Serat
1.4 g
Karbohidrat
25 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Christmas Around the World
10 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Tarte Bourguignonne
1j 30 menit
Chilli Beef with Lemon Feta
30 menit
Chicken Pizzaiola
50 menit
Thai Burger
35 menit
Sticky Apple Pork Ribs
2j 30 menit
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1j 20 menit
Chicken Chia Burgers
1j 10 menit
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 menit
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55 menit
Pulled Pork and Cider Rolls
1j
Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples
1j
Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce
1j