Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra 25p

2 morceaux

Összetevők

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (választható)
4 glaçons

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 2294 mg

Fehérje 30 g

Kalória 3899 kJ / 932 kcal

Zsír 9 g

Rost 6 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 179 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le levain : les bases 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain express

1óra 15p

Focaccia au levain

Nincs értékelés

Pain au lait

2óra 20p

Manakish

2óra 40p

Brioche à la confiture de figues et aux noix

Nincs értékelés

Cruffin au Chocolat et Praliné

1óra 30p

Pain pitta

2óra

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1óra 10p

Khobz (pain marocain)

3óra 30p

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2óra 45p

Pâte à pizza au levain

3óra 5p

Pain au levain de seigle

18óra 20p

Összes megjelenítése