Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra 25p

2 morceaux

Összetevők

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (választható)
4 glaçons

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 2294 mg

Fehérje 30 g

Kalória 3899 kJ / 932 kcal

Zsír 9 g

Rost 6 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 179 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le levain : les bases 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain de mie

3óra

Khobz (pain marocain)

3óra 30p

Focaccia sans gluten

1óra

Pâte à pizza au levain

3óra 5p

Pain au levain de seigle

18óra 20p

Pain au levain de blé

Nincs értékelés

Levain chef

Nincs értékelés

Petits pains cuits à la vapeur

2óra

Cruffin au Chocolat et Praliné

1óra 30p

Petits pains aux raisins

Nincs értékelés

Pain au chocolat

Nincs értékelés

Croissants

16óra

Összes megjelenítése