Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra 25p

2 morceaux

Összetevők

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (választható)
4 glaçons

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Nátrium 2294 mg

Fehérje 30 g

Kalória 3899 kJ / 932 kcal

Zsír 9 g

Rost 6 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 179 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le levain : les bases 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain au lait

2óra 20p

Sandwichs

2óra 10p

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

2óra

Pain blanc

3óra 45p

Baguette

3óra 45p

Pain aux cinq graines

50p

Pain de campagne

2óra

Petits pains complets aux noix

40p

Bagels

1óra 20p

Petits pains tigre

2óra 50p

Pâte à pizza au levain

3óra 5p

Pain au levain de blé

Nincs értékelés

Összes megjelenítése