Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nincs értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 1óra

12 Stück

Összetevők

Libanesische 8-Gewürze-Mischung

Pimentkörner
20 g
Kurkuma, gemahlen
10 g
Zimtstangen halbiert
10 g
Nelken
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Kreuzkümmelsamen (választható)
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Muskat, gerieben
1 TL

Kibbeh

Bulgur
250 g
Wasser sehr kalt, und etwas mehr zum Einweichen
30 g
Walnusshälften
60 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Olivenöl
30 g
brauner Zucker
½ TL
½ TL Zucker
Lammhackfleisch
500 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Sumak
1 TL
1 TL Zitronensaft
Minzblätter
4
Za´atar (siehe Tipp)
1 EL
Speisestärke
10 g

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
1
Minzblätter
7 - 9
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
1 Spritzer

Fertigstellung

Öl zum Frittieren
Petersilie gehackt
2 EL
Zitrone in Spalten
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 380.2 mg

Fehérje 12.1 g

Kalória 1187 kJ / 283 kcal

Zsír 17.1 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Arabische Vielfalt 24 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Hähnchen-Chili

40p

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5óra 10p

Chicken Tikka

3óra 30p

Rheinischer Sauerbraten

51óra

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50p

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45p

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2óra 50p

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35p

Rote-Bete-Eintopf

1óra 30p

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1óra 20p

Pulled-Chicken-Burger

1óra 10p

Összes megjelenítése