Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

20 portions

Összetevők

Pains à hamburger

200 g d'eau
20 g de sucre
2 c. à café de levure déshydratée
20 g de beurre, salé ou non salé
1 œuf

55 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de farine de blé
500 g d'huile végétale pour la friture

Garniture au sambal

20 g de piments guajillo séchés trempées pour ramollir
150 g d'échalotes
20 g d'anchois séchés égouttés
50 g d'huile végétale
100 g d'oignons coupés en fines tranches
30 g d'anchois séchés (ikan bilis), paré, rincé
10 g de sucre
½ c. à café de sel
10 g de pâte de tamarin (asam jawa)
20 g d'eau
1 concombre (environ 250 g), coupé en fines tranches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 164 mg

Fehérje 3 g

Kalória 636 kJ / 152 kcal

Zsír 6 g

Rost 1 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour du monde: Burgers 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguette

3óra 45p

Sandwichs

2óra 10p

Pain blanc

3óra 45p

Pain brioché

45p

Petits pains cuits à la vapeur

Nincs értékelés

Cruffin au Chocolat et Praliné

Nincs értékelés

Chausson aux pommes

Nincs értékelés

Petits pains aux raisins

Nincs értékelés

Pain au chocolat

Nincs értékelés

Croissants

16óra

Bagels

1óra 20p

Petits pains tigre

2óra 50p

Összes megjelenítése