Grilled seafood board

Grilled seafood board

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 20p

4 portion

Összetevők

Herb and chilli lemon butter

parsley leaf, fresh
5 sprigs
red chilli, fresh sliced
1
unsalted butter cut into pieces
120 g
extra virgin olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
sea salt
2 - 3 pinch

Pepper and almond sauce

almond, blanched
30 g
red pepper, roasted, preserved drained
200 g
cider vinegar
10 g
honey
20 g
sea salt
2 - 3 pinch

Basil and yoghurt dip

basil, fresh leaves only
4 - 5 sprig
garlic clove
1
Greek yoghurt
150 - 200 g
sea salt
2 - 3 pinch

Grilling and assembly

fish, whole, gutted, cleaned
1
octopus tentacles
200 - 300 g
prawn, raw, large, unpeeled
400 - 500 g
sea salt to season
cherry tomato on the vine
sea scallops
6 - 8
sea salt
2 pinch
extra virgin olive oil to serve
caper, pickled to serve
baguette sliced, to serve
parsley, fresh leaves only, chopped, to sprinkle

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1274.6 mg

Fehérje 44.5 g

Kalória 2597.3 kJ / 620.8 kcal

Zsír 41.1 g

Rost 2 g

Telített zsír 18 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Long Weekend Feast 12 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10p

Chopped Asian Salad

20p

Shrimp Aguachile

15p

Coleslaw

10p

Cranberry-Almond Chicken Salad

15p

Jalapeño Poppers

1óra

Baked spinach and eggs

40p

Salmon Tartare

10p

Spanish Tortilla

1óra

Broccoli and Bacon Bites

1óra

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25p

Cauliflower Tabbouleh

10p

Összes megjelenítése