Sauerteig-Focaccia

5.0 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 31óra

900 g

Összetevők

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (választható)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 524 mg

Fehérje 6 g

Kalória 1021 kJ / 244 kcal

Zsír 5 g

Rost 8 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Backen mit Sauerteig 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Berner Zopf

1óra 45p

6-Strang-Butterzopf

2óra 35p

Hefezopf

2óra 20p

Bürli mit Roggen

12óra

Jogurt-Brötli mit Sesam

1óra 30p

Bürli mit Roggen

12óra

Dinkel Bürli

26óra 30p

Focaccia mit Oliven

2óra 20p

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1óra 55p

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27óra 30p

Dinkelbrot

1óra 30p

Brioche

9óra 30p

Összes megjelenítése