Kompatibilis verziók
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Fehérje
- 8.6 g
- Szénhidrát
- 21.8 g
- Zsír
- 13.6 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 299.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Insalata russa
1h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Bignè salati con mousse di salmone
25 Std. 30 Min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Panettone gastronomico
26 godz.
Insalata di polpo e patate
2h
Gamberi in salsa cocktail
10min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 godz. 25 min
Bignè con tre mousse
2h
Crostini con fegatini di pollo
40min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h