Ragù bolognese

5.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 664 mg

Fehérje 16 g

Kalória 1426 kJ / 341 kcal

Zsír 27 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauces et pâtes 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mousse au thon

5p

Houmus

10p

Sauce hollandaise

25p

Tartinade de fromage frais et de radis

5p

Moutarde aux figues

1óra

Concombre tzatziki

5p

Pesto de roquette et piments rouges

5p

Dip au thon

5p

Mousse à la truite

5p

Variations autour du beurre - Café de Paris

30p

Sauce basique pour rôti

Nincs értékelés

Sauce végane pour rôti

Nincs értékelés

Összes megjelenítése