Ragù bolognese

3.2 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 664 mg

Fehérje 16 g

Kalória 1426 kJ / 341 kcal

Zsír 27 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauces et pâtes 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Aïoli

5p

Variations autour du beurre - Café de Paris

30p

Sauce hollandaise

25p

Sauce béarnaise

20p

Sauce BBQ

20p

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15p

Sauce à l’ail

15p

Beurre à la tomate

5p

Rub BBQ Santa Maria

5p

Mojo Verde

Nincs értékelés

Sauce à salade végane façon Sylt

1óra 15p

Vinaigrette aux fraises

10p

Összes megjelenítése