Cruffin au Chocolat et Praliné

4.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portion

Összetevők

Pâte feuilletée

120 g d'eau
120 g de lait ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T55
50 g de sucre
1 c. à café de sel
300 g de beurre
de farine de blé pour le plan de travail

Crème pâtissière et praline

500 g de lait
50 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
30 g de poudre de cacao (tout type)
185 g de sucre en poudre
100 g d'amandes, avec peau
150 g chocolat au lait en morceaux de 2 cm
25 g d'eau
1 pincée de sel
10 g d'huile de noisette

Finition

1 jaune d'œuf battu
de beurre pour graisser
15 g de noisettes, avec peau ou blanchies hachis

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 132.2 mg

Fehérje 23.8 g

Kalória 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Zsír 88.9 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 39.8 g

Szénhidrát 112.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crumbs of Love 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain farci à la mozzarella

45p

Petits pains mollets

2óra 15p

Petits pains au chocolat

13óra

Muffins aux dattes et à la cassonade

1óra 15p

Briochettes en éventail

3óra 35p

Pain à la banane au surplus de levain

1óra 10p

Pain au charbon

2óra 5p

Pain de mie

3óra

Muffins anglais au surplus de levain

Nincs értékelés

Pains pogaca turcs

2óra 40p

Fougasse aux olives

2óra 50p

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4óra 40p

Összes megjelenítése