Cruffin au Chocolat et Praliné

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portion

Összetevők

Pâte feuilletée

120 g d'eau
120 g de lait ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T55
50 g de sucre
1 c. à café de sel
300 g de beurre
de farine de blé pour le plan de travail

Crème pâtissière et praline

500 g de lait
50 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
30 g de poudre de cacao (tout type)
185 g de sucre en poudre
100 g d'amandes, avec peau
150 g chocolat au lait en morceaux de 2 cm
25 g d'eau
1 pincée de sel
10 g d'huile de noisette

Finition

1 jaune d'œuf battu
de beurre pour graisser
15 g de noisettes, avec peau ou blanchies hachis

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 132.2 mg

Fehérje 23.8 g

Kalória 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Zsír 88.9 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 39.8 g

Szénhidrát 112.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crumbs of Love 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Briochettes feuilletées

2óra 45p

Fougasse aux grattons

2óra

Challah

3óra 10p

Pains à hamburger à la stout

3óra

Mini-brioches au saucisson

2óra

Roulés briochés au chocolat

2óra 40p

Petites gâches au chocolat au lait

15óra 10p

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3óra 20p

Pain d'épeautre aux graines

6óra 10p

Baguette

3óra 45p

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3óra 45p

Petits pains mollets

Nincs értékelés

Összes megjelenítése