Petits pains aux raisins

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

20 portion

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g

Kalória 1173 kJ / 279 kcal

Zsír 12.7 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crumbs of Love 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain paysan

3óra

Pains aux raisins

20óra 15p

Pain cocotte seigle et épeautre

2óra 40p

Petits pains au lait

2óra 5p

Brioche

9óra 30p

Pain express

1óra 15p

Pita épinards et feta

2óra 25p

Baguette viennoise au chocolat

2óra 45p

Focaccia au levain

Nincs értékelés

Petits pains mollets

2óra 15p

Pain aux fruits secs

3óra 45p

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3óra

Összes megjelenítése