Petits pains aux raisins

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

20 portion

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g

Kalória 1173 kJ / 279 kcal

Zsír 12.7 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crumbs of Love 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Briochettes feuilletées

2 Std. 45 Min

Fougasse aux grattons

2 Std.

Challah

3 Std. 10 Min

Pains à hamburger à la stout

3 Std.

Mini-brioches au saucisson

2 Std.

Roulés briochés au chocolat

2 Std. 40 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 Std. 20 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 Std. 45 Min

Petits pains mollets

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése