Petits pains aux raisins

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

20 portion

Összetevők

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g

Kalória 1173 kJ / 279 kcal

Zsír 12.7 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crumbs of Love 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Pain brioché

45 Min

Pain blanc en cocotte

3 Std. 15 Min

Chausson aux pommes

Keine Bewertungen

Pain aux graines de lin

1 Std. 30 Min

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Pain pita

1 Std. 35 Min

Brioches roulées salées

4 Std. 45 Min

Pain lagana grec

3 Std. 15 Min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2 Std. 45 Min

Pain croustillant sans gluten

3 Std.

Pain de seigle

5 Std.

Összes megjelenítése