Croissants

2.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra

18 portion

Összetevők

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.6 g

Kalória 919 kJ / 219 kcal

Zsír 12.3 g

Szénhidrát 23.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crumbs of Love 6 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mouna brioche de Pâques

8h 55min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Couronnes de Pâques

3h 45min

Préfou à l'ail

3h 10min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Préfou au beurre aillé

3h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min

Kanelbullars scandinaves

4h 40min

Kouglof alsacien

4h 20min

Összes megjelenítése