Świąteczna szynka peklowana

4.8 48 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 170óra 20p

10 porcji

Összetevők

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 5891.8 mg

Fehérje 29.2 g

Kalória 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Zsír 15.3 g

Rost 2.9 g

Telített zsír 5.1 g

Szénhidrát 14.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30p

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1óra 50p

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25p

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2óra 10p

Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan

40p

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40p

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45p

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1óra 30p

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13óra 20p

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2óra 10p

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40p

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3óra

Összes megjelenítése