Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
TM6

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

4.3 (31 értékelés)

Összetevők

Farsz

  • 20 g estragonu, świeżego, tylko liście
    vagy 20 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 80 g serc karczochów, w oleju, odsączonych
  • 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Roladki z kurczaka i sos paprykowy

  • 3 piersi z kurczaka, bez skóry (180-200 g każda)
  • 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    vagy 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
  • 2 czerwone papryki, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
1756 kJ / 420 kcal
Fehérje
52 g
Szénhidrát
3 g
Zsír
21 g
Telített zsír
4 g
Rost
3.5 g
Nátrium
188 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése