Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

12 pieces

Összetevők

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 165.8 mg

Fehérje 12.7 g

Kalória 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Zsír 26.3 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 12.6 g

Szénhidrát 47.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mooncake Moments 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Honey ice cream

17óra 45p

Frozen Fruit Sorbet

5p

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1óra 20p

Stout Brownies

45p

Creamy Mango Ice Cream

2óra 20p

Vanilla Custard

15p

Citrus Cheesecake

2óra 45p

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28óra

Ice Cream Layer Cake

43óra 35p

Strawberry Bavarois

6óra

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1óra

Semolina custard

20p

Összes megjelenítése