Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

12 pieces

Összetevők

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 165.8 mg

Fehérje 12.7 g

Kalória 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Zsír 26.3 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 12.6 g

Szénhidrát 47.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mooncake Moments 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3óra 20p

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45p

Profiteroles

2óra 15p

Chocolate and Cream Cheese Tart

4óra 30p

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8óra 20p

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1óra 10p

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Nincs értékelés

Whole Orange Bundt Cake

1óra 25p

Traditional crème brûlée

25óra

Pears in Spiced Red Wine

3óra 20p

Dubai Chocolate Bar

1óra 20p

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4óra 5p

Összes megjelenítése