Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

12 pieces

Összetevők

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 165.8 mg

Fehérje 12.7 g

Kalória 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Zsír 26.3 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 12.6 g

Szénhidrát 47.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mooncake Moments 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Allergen Free Melted Chocolate

10p

Strawberry Lemonade Cupcakes

35p

Lemon Tart

4óra 30p

Coconut Balls

30p

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1óra

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15p

Orange Chiffon Cake

1óra 15p

Traditional crème brûlée

25óra

Raw apple pie

3óra 25p

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45p

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1óra 30p

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1óra 30p

Összes megjelenítése