Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Chicons au jambon, gratinés au comté
Összetevők
La veille
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80 g de comté en morceaux
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500 g d'eau
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900 g de chicons belges, (6 à 8 souches, selon la taille), enlever le coeur du chicon
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40 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
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2 gousses d'ail pelées et germées
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40 g de farine de blé
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400 g de lait
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du sel
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du poivre moulu
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noix de muscade moulu selon votre goût
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6 - 8 tranches de jambon cuit
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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