Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6 44 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Boulettes de viande

500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à soupe de chapelure ou panko
1 c. à café de moutarde
¼ c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de poudre de paprika ou piment en poudre
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
2 feuilles de laurier, sèches
1 brin de thym frais
4 grains de poivre noir

Sauce tomate

1 échalote coupée en deux
35 g de beurre
45 g de farine de blé
200 g de lait ½ écréme
200 g de passata
70 g de purée de tomates
¼ c. à café de romarin déshydraté et moulu
¼ c. à café de thym déshydraté
¼ c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de poivre moulu

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1323.3 mg

Fehérje 25.8 g

Kalória 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Zsír 29.3 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 22.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

C'est belge! 10 Recept
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Blancs de poulet à la pizzaiola

55p

Risotto bolognaise

45p

Sauce choron

20p

Poulet épicé et riz coco

1óra 25p

Poulet frit coréen

3óra 10p

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Nincs értékelés

Boulettes de viande aux légumes

20p

Porc aux légumes à la Chinoise

1óra 20p

Tom Kha Gai

Nincs értékelés

Burger façon tartare

Nincs értékelés

Burger au poulet hawaïen

Nincs értékelés

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Nincs értékelés

Összes megjelenítése