Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

3.0 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
12 raciones

Összetevők

Soufflé de parmesano
  • 200 g de queso parmesano en trozos
  • 65 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita colmada de mostaza
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Fondue de puerros
  • 500 g de puerros en rodajas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de nata (18% materia grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 1 trufa negra fresca en láminas
    1 trufa negra en su jugo, en láminas

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 314.6 mg
Fehérje 9.7 g
Kalória 997 kJ / 238 kcal
Zsír 17.5 g
Rost 1.2 g
Telített zsír 8.9 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése