Crujientes de centollo

3.0 2 értékelés

Előkészítés 3óra

Összesen 3óra 30p

20 unidades

Összetevők

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 171.2 mg

Fehérje 5.1 g

Kalória 661 kJ / 158 kcal

Zsír 13 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 7.3 g

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Revista Thermomix nº 180 60 Recept
Spanyolország

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