Canapés surtidos veganos

1.0 1 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 30p

4 ración

Összetevők

Dip de edamame con crudités

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar
¼ cucharadita de pimienta molida
semillas de sésamo tostado para espolvorear
aceite de sésamo (cualquier variedad) para regar
3 tallos de apio en bastones
1 - 2 hojas de endibias
1 pepino (de cualquier tipo) en bastones
2 - 3 zanahorias en bastones

Mini bol de quinoa

1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), pelado, en rodajas finas
30 g de vinagre de arroz
15 g de zumo de limón
60 g salsa de soja
15 g de mirin
30 g de aceite de sésamo
200 g de quinoa en grano
420 g de agua
1 cucharadita de sal
1 zanahoria en bastones (5 mm)
200 g de queso feta en dados (1 cm)
1 tomate en dados (1 cm)
½ mango maduro en bastones (5 mm)
40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Champiñones fritos con salsa chimichurri

400 g de champiñones frescos
2 ½ cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de harina integral
2 - 3 huevos batidos
100 g de pan rallado
aceite para freír
3 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite de oliva
25 g de vinagre
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 ración

Nátrium 17084.1 mg

Fehérje 180.5 g

Kalória 30861.6 kJ / 7376.1 kcal

Zsír 583.1 g

Rost 83.7 g

Telített zsír 83.3 g

Szénhidrát 390.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Noche de peli 3 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bocados de coliflor y queso

45p

Fajitas veganas con tofu

25p

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1óra

Dim sum 'Shao mai'

2óra

Gyozas vegetarianas de shiitake

2óra 30p

Crackers integrales al romero

2óra

Galletas energéticas de avena

45p

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1óra

Tosta toscana con sardinas

20p

Smash burger pita

45p

Gominolas gusano

12óra

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15p

Összes megjelenítése