Eszközök és tartozékok
Crème brûlée portugaise
Előkészítés 10p
Összesen 25p
8 portions
Összetevők
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs (œufs moyens)
-
200 g de sucre
-
60 g de farine de blé40 g de maïzena
-
3 morceaux de zeste de citron sans le ziste blanc
-
de sucre brun pour le service
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
1001 kJ /
239 kcal
Zsír
8 g
Rost
0 g
Szénhidrát
36 g