Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

1.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 10p

6 portions

Összetevők

340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
3 pommes bio, coupées en rondelles
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
300 g de cuisses de canard confites désossées
300 g de patates douces détaillées en cubes
1 c. à soupe d'huile de colza
de sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g de cidre brut
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1685.5 mg

Fehérje 49.3 g

Kalória 3015 kJ / 721.3 kcal

Zsír 37.8 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40p

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45p

Poulet effiloché sauce barbecue

40p

Poulet au poivron rouge

1óra 5p

Filet de porc à la sauce moutarde

35p

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50p

Boulettes de viande à la sauce tomate

45p

Chicons au jambon, gratinés au comté

13óra

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20p

Porc au caramel

45p

Sauce choron

20p

Purée de Poivrons au Chorizo

44óra

Összes megjelenítése