Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1824 kJ / 436 kcal
- Fehérje
- 15.9 g
- Szénhidrát
- 10.4 g
- Zsír
- 37.1 g
- Rost
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Insalata russa
1h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min
Bignè salati con mousse di salmone
25h 30min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Panettone gastronomico
26 Std.
Insalata di polpo e patate
2h
Gamberi in salsa cocktail
10 Min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 godz. 25 min
Bignè con tre mousse
2h
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h