Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette
Előkészítés 20p
Összesen 45p
6 Portionen
Összetevők
Gemüsevinaigrette
-
pflanzliches Öl (z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl)130 g
-
Schalotten halbiert60 g
-
Karotten in Stücken100 g
-
Petersilie, flachblättrig20 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft15 g
-
Senf10 g
-
Essig25 g
-
Zucker¼ TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Linsen, Gemüse und Fisch
-
Beluga Linsen, getrocknet (Kochzeit 20 Min.)300 g
-
Wasser1300 g
-
Fenchel geviertelt oder geachtelt, je nach Grösse400 g
-
Salz zum Abschmecken
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
-
Forellenfilets, ohne Haut (je nach Grösse 1-2 Filets pro Portion)1100 g
-
Olivenöl zum Bestreichen
-
Zitronenschale, gerieben zum Würzen
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
369.7 kcal /
1541.5 kJ
Fehérje
20 g
Zsír
20.7 g
Szénhidrát
20.3 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Choche wiä no niä.
204 Recept
Svájc
Svájc
