Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

La pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets

L'assemblage

50 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dessert express aux fraises

5p

Crème caramel

5óra 30p

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Nincs értékelés

Glace à la noisette

5óra 20p

Glace à la vanille

12óra

Glace à la vanille

12óra

Crème anglaise

15p

Glace au chocolat

12óra

Glace au chocolat

12óra

Chocolat et Poires Overnight Oats

20p

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1óra 10p

Payaya confite (Dulce de mamón)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése