Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

La pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets

L'assemblage

50 g de sucre glace

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 163 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Zsír 28 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 47.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sorbet aux fruits

10p

Glace à la vanille

12óra

Granité de fruits frais

5p

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10óra 15p

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Nincs értékelés

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Nincs értékelés

Gratin de prunes et crème à la vanille

Nincs értékelés

Coupes glacées à la pâte à cookies

11óra

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Nincs értékelés

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nincs értékelés

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1óra 10p

Brownie Baklava

Nincs értékelés

Összes megjelenítése