Ugrás a fő tartalomra Keresés

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
5.0 3 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 35p
2 porții
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Varză roșie fermentată
  • varză roșie
    300 g
  • sare
    10 g
  • vin roșu
    200 g
  • oțet de Xeres
    100 g
  • sumac
    1 priză
  • piper negru boabe
    2
  • anason stelat
    ¼ bucată
  • cuișor
    1
  • foaie de dafin, uscată
    1
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, cuburi
    260 g
  • lapte
    130 g
  • smântână grasă
    130 g
  • sare
    5 g
Piept de rață
  • apă
    3300 g
  • sare
    150 g
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
    2
Asamblare
  • suc de sfeclă roșie
    70 g
  • unt cuburi, rece
    60 g
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă
    10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 2 porții

Nátrium 64751.4 mg
Fehérje 83.2 g
Kalória 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Zsír 117.4 g
Rost 12.2 g
Telített zsír 68.1 g
Szénhidrát 79.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40p

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6óra 30p

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Nincs értékelés

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2óra

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1óra 5p

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40p

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Nincs értékelés

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Nincs értékelés

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1óra 35p

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1óra 45p

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1óra 25p

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése