Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

8 porții

Összetevők

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (választható)
20

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 1106.5 mg

Fehérje 116.8 g

Kalória 3849 kJ / 919.9 kcal

Zsír 42.4 g

Telített zsír 14.4 g

Szénhidrát 7.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pui prăjit în stil coreean

3óra 10p

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45p

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25p

Cevapcici cu sos tzatziki

30p

Risoni cu pui și pesto

35p

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55p

Chifteluțe cu sos de roșii

45p

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2óra 30p

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1óra 10p

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3óra 30p

Chili con carne

35p

Salată de quinoa cu pui și avocado

1óra 15p

Összes megjelenítése