Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

8 porții

Összetevők

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (választható)
20

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 1106.5 mg

Fehérje 116.8 g

Kalória 3849 kJ / 919.9 kcal

Zsír 42.4 g

Telített zsír 14.4 g

Szénhidrát 7.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 Min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Ruladă de carne

1 Std. 20 Min

Orez cu pui și ciuperci

30 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 Min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 Std. 10 Min

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1 Std. 25 Min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Keine Bewertungen

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése