Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 克 排骨 ,大塊帶肉,泡水30分鐘去除雜味,瀝乾
- 400 克 大白菜
- 11 克 蒜頭
- 8 克 白芝麻 ,(詳見要訣)
- 10 克 韓國辣椒粉 ,(粗)
- 15 克 韓國辣椒醬
- 15 克 魚露
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 1350 克 水
- 7 克 薑 ,切片
- 2 朵 乾香菇 ,洗淨
- 25 克 青蔥 ,切段
- 20 克 韓式大醬
- 2 顆 馬鈴薯 ,對切半
- 100 克 黃豆芽
- 1 包 金針菇
- 白飯
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2514.7 kJ / 601 kcal
- Fehérje
- 33.9 g
- Szénhidrát
- 31.3 g
- Zsír
- 39 g
- Telített zsír
- 11.9 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 872.3 mg