Vegetable Stock Paste

4.8 102 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
6 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese (választható) cut into pieces (1¼ in.)
    2 oz
  • celery stalks cut into pieces
    7 oz
  • carrots cut into pieces
    9 oz
  • onions halved
    3 ½ oz
  • tomatoes cut into pieces
    3 ½ oz
  • zucchini cut into pieces
    5 ½ oz
  • garlic clove
    1
  • fresh mushrooms
    2 oz
  • dried bay leaf (választható)
    1
  • mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
    6 sprigs
  • fresh parsley
    4 sprigs
  • coarse salt
    4 ½ oz
  • dry white wine
    1 oz
    1 oz water
  • olive oil
    1 tbsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 8304.1 mg
Fehérje 2.1 g
Kalória 323.7 kJ / 77.4 kcal
Zsír 2.9 g
Rost 4.4 g
Telített zsír 0.5 g
Szénhidrát 11.9 g

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése