Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gâteau au chocolat
- 10 de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser
- 8 œuf de gros calibre
- 170 g de sucre, divisé
-
140
g d'amandes crues
vagy g noisette - 285 g de chocolat noir 70% de cacao, coupée en morceaux
Ganache
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, coupée en morceaux
- 170 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tranche
- Kalória
- 2040.7 kJ / 487.7 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 27.1 g
- Zsír
- 39.1 g
- Rost
- 4.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGénoise
1 Std. 50 Min
Gâteau marbré
2 godz. 10 min
Sablés aux cerises et aux noix
1 godz. 20 min
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14 Std. 30 Min
Babka au chocolat
3h
Biscuits au beurre
50 min
Boules d'amour
1h
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1h 40min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1 godz. 30 min
Gâteau au citron
2h
Biscuits sablés au citron
Nincs értékelés
Brownies sans gluten
1 godz. 20 min