Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

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Előkészítés 25p

Összesen 2óra

45 morceau

Összetevők

150 g de sucre

Pâte

250 g de beurre non salé en cube
380 g de farine à pâtisserie et à gâteau
120 g de semoule de blé dur fine
40 g d'eau de rose

40 g d'eau de fleur d'oranger

Garniture aux dates

80 g de dattes dénoyautées
20 g de beurre non salé
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé d'eau de rose

½ c. à thé d'eau de fleur d'oranger

Garniture à la pistache

80 g de pistaches, non salées, décortiquées
20 g de miel
10 g d'eau de rose

10 g d'eau de fleur d'oranger

Garniture aux noix de Grenoble

80 g de noix de Grenoble décortiquées
20 g de miel
½ c. à thé de cardamome moulue
10 g d'eau de rose

10 g d'eau de fleur d'oranger

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau

Nátrium 1.1 mg

Fehérje 1.9 g

Kalória 525 kJ / 125 kcal

Zsír 7 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 3.3 g

Szénhidrát 14.6 g

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