Vacherin cerises/amandes

Vacherin cerises/amandes

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra

10 morceau

Összetevők

La meringue (préparée la veille)

4 blancs d'œufs à partir d'œufs entiers
⅛ c. à thé de crème de tartre
200 g de sucre

Glace aux amandes (la veille)

100 g de farine d'amande
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Sorbet à la cerise

250 g de cerises dénoyautées, surgelées
40 g de sucre à glacer
1 blanc d'œuf environ 30 g

Le montage

150 g de crème à fouetter, 33-35%
150 g de mascarpone
60 g de sucre à glacer
½ c. à thé extrait naturel d'amande

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau

Fehérje 7 g

Kalória 1738 kJ / 416 kcal

Zsír 24.8 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savourer l'été 14 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1óra 45p

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

40p

Gâteau au chocolat Texan

45p

Tarte au sucre

45p

Génoise

1óra 50p

Biscuits au beurre

50p

Crumble pommes fraises et rhubarbe

Nincs értékelés

Tarte pomme citron sans gluten

Nincs értékelés

Cupcakes Smores

1óra 40p

Tiramisu

2óra 20p

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Nincs értékelés

Tarte aux pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra

Összes megjelenítése