Kalbseintopf im Brot

3.0 1 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 6óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Weissmehl
50 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
10 g
Basilikum, frisch Blätter abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weisser Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rindsfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 65 g

Kalória 3696 kJ / 884 kcal

Zsír 41 g

Rost 19 g

Szénhidrát 159 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Choche wiä no niä. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3ч.

Dumplings

45 мин.

Hamburger mit Coleslaw

40 мин.

Pulled Pork Burger

6ч. 20 мин.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2ч. 20 мин.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1ч. 55 мин.

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 мин.

Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen

2ч.

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1ч. 25 мин.

Rinds-Burger mit Käsekern

40 мин.

Mediterranes Poulet mit Reis

1ч.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 мин.

Összes megjelenítése