Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Kalbseintopf im Brot
Előkészítés 40p
Összesen 6óra 30p
4 Portionen
Összetevők
-
Weissmehl50 g
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)800 g
-
Koriander, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Petersilie, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Basilikum, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Olivenöl20 g
-
Speck, gewürfelt200 g
-
Zwiebeln in Spalten500 g
-
40 g Brandyweisser Rum40 g
-
Tomaten in Stücken (2 cm)150 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen100 g
-
Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)25 g
-
Rotwein, trocken100 g
-
Rindsfond300 g
-
Bauernbrot (ca. 1000 g)1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
65 g
Kalória
3696 kJ /
884 kcal
Zsír
41 g
Rost
19 g
Szénhidrát
159 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Choche wiä no niä.
203 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2óra 30p
Schweinsfilet im Teig
1óra 15p
Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1óra
Koreanisch frittiertes Poulet
3óra 10p
Coq au vin
2óra
Pouletfrikassee mit Spargel
1óra
Krustenbraten mit Malzsauce
2óra 40p
Tex-Mex Burger
4óra 25p
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1óra 10p
Rindsfilet Café de Paris
1óra 30p
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50p
Pouletbrust Metaxa
1óra