Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Panini per hamburger

15 g di zucchero
350 g di farina tipo 00
365 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
20 g di burro morbido
30 g di succo di limone

Pomodori e melanzane

30 pomodorini tagliati a metà
1 melanzana a fette (12 fette)
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
semi di zucca a piacere

Terminare la preparazione

500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (választható)
1 cucchiaino di spezie miste
250 g stracciatella

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 981.2 mg

Fehérje 36.4 g

Kalória 2234.4 kJ / 534.1 kcal

Zsír 17.9 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 9.4 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

In cucina con Bimby e GialloZafferano 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2óra

Lasagna autunnale

2óra

Involtini alla romana

1óra

Polenta bianca e salsiccia

1óra 30p

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1óra 45p

Polpettone allo speck con pere

1óra

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2óra 20p

Polpettone con salsa ai funghi

1óra 30p

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15p

Goulash ungherese

1óra 45p

Polpettone mortadella e pistacchio

50p

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25p

Összes megjelenítése