Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Panini per hamburger

15 g di zucchero
350 g di farina tipo 00
365 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
20 g di burro morbido
30 g di succo di limone

Pomodori e melanzane

30 pomodorini tagliati a metà
1 melanzana a fette (12 fette)
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
semi di zucca a piacere

Terminare la preparazione

500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (választható)
1 cucchiaino di spezie miste
250 g stracciatella

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 981.2 mg

Fehérje 36.4 g

Kalória 2234.4 kJ / 534.1 kcal

Zsír 17.9 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 9.4 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

In cucina con Bimby e GialloZafferano 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45 min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1 godz. 55 min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1 godz. 10 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 godz. 30 min

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 godz. 15 min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 godz. 10 min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 godz.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min

Összes megjelenítése