Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

4.8 11 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 30p

6 raciones

Összetevők

Espárragos

500 g de agua
500 g de espárragos verdes

Salsa de parmesano

80 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm
200 g de leche semidescremada
1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
1 pellizco de nuez moscada molida
la piel de 1/2 limón rallada
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
10 g de mantequilla

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 253.4 mg

Fehérje 7.8 g

Kalória 415.5 kJ / 99.3 kcal

Zsír 4.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 5.7 g

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