Eszközök és tartozékok
Portuguese Bread (Pão de água)
Előkészítés 5p
Összesen 3óra 45p
18 slices
Összetevők
-
water19 ½ oz
-
bread flour plus extra to dust25 ½ oz
-
3 ½ tsp fresh yeast, crumbleddried yeast1 tsp
-
salt2 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 slice
Nátrium
260.5 mg
Fehérje
4.9 g
Kalória
609.6 kJ /
145.7 kcal
Zsír
0.7 g
Rost
1 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
29.2 g