Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Purè di patate
- 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0.5 cm)
- 105 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 10 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata (választható)
Polpettine
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 60 g di gambo di sedano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. tritato per guarnire
- ½ cucchiaino di foglie di salvia secca
- ½ cucchiaino di sale alle erbe
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata, cotta al forno
- 3 uova grandi
- 120 g di pangrattato
- olio per frittura
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 247 kJ / 59 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFalafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 Std.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 godz. 20 min
Mini pan brioche con pulled pork
14h
Taralli al verde
1 Std. 20 Min
Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3h
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
2h
Polpette di riso
2h
Noccioline speziate
1 Std.
Frittelle di riso
1 Std.
Finte cosce di pollo con salsa piccante
1 Std. 30 Min
Crocchette di sgombro e patate
1h 15min
Crocchette di pollo e patate
50 min