Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 340 g Wasser
-
1
Packung Trockengerm (7 g)
vagy 20 g frische Germ - 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
-
500
g Weizenmehl Type 550 oder 700
vagy 500 g Pizzamehl - 2 TL Salz
- 300 g Mozzarella, in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
- 120 g Tomatenpassata
- 120 g Ricotta
- 80 g Salami (siehe Variation)
- 16 Basilikumblätter, frisch (választható)
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 4061 kJ / 971 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 107 g
- Zsír
- 39 g
- Telített zsír
- 18 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1941 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguettes
15 godz.
Stockbrot
1 Std. 30 Min
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1 Std. 30 Min
Baguettes Rustica
15 godz.
Fleischstrudel für Suppe
40 Min
Burger Buns
3u.
Pizza Margherita
1 Std. 35 Min
Käse-Kürbiskern-Stangen
1 Std. 30 Min
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2h
Langos
1 godz. 55 min
Kräuter-Parmesan-Kekse
1 Std. 35 Min
Focaccia mit Rosmarin
2 Std. 30 Min