Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 110 g de graines de moutarde
- 1 c. à café de graines de fenouil, séchées
- 1150 g de poires, mûres, épluchées, coupées en quatre, épépinées (voir conseil)
- 40 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 4 branches de romarin, frais, effeuillé
- 100 g de sucre
- 1 c. à café de sel
- 120 g de vinaigre de cidre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bocal
- Kalória
- 1014.2 kJ / 242.4 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 45.5 g
- Zsír
- 6.3 g
- Rost
- 7.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
25min
Sauce bolognaise
3h 15min
Sauce à salade à la française
20min
Sauce tomate
40min
Sauce Béchamel express
20min
Sauce à salade moutarde-balsamique
10min
Sauce au poivre vert
20min
Dip au thon
5 Min
Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth
5 Min
Sauce aux légumes pour les pâtes
40min
Pesto de roquette et piments rouges
5 Min
Les beurres aromatisés
24h