Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de jus de pomme
- 100 g de cassonade
- 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
- 20 g de jus de lime
- 2 c. à thé de sel de mer
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ c. à thé de cardamome moulue
- ½ c. à thé de poivre noir en grains
- ½ c. à thé de graines de fenouil
- ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
- ½ c. à thé de moutarde, en poudre
- 1 c. à soupe de compote de pommes
- 3 gousses d'ail
- 2 grain d'anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 1200 gramme travers de porc
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1017 kJ / 243 kcal
- Fehérje
- 13.3 g
- Szénhidrát
- 26.4 g
- Zsír
- 9.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSteak avec risotto aux champignons
Nincs értékelés
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nincs értékelés
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nincs értékelés
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nincs értékelés
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nincs értékelés
Poulet entier avec ratatouille
Nincs értékelés
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nincs értékelés
Poulet méditerranéen
35 Min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nincs értékelés
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nincs értékelés
Carnitas
Nincs értékelés
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Nincs értékelés