Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Name: Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 μερίδες
Ingredients: 80 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος; 80 γρ. ελαιόλαδο; 1 σκελίδα σκόρδο; 300 γρ. φιλέτο κοτόπουλου; ½ κουταλάκι αλάτι; 150 γρ. ροδάκινα; 30 γρ. ξίδι μηλίτη; 15 γρ. μουστάρδα; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; 2 - 3 πρέζες ζάχαρη; 300 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα

4.5 (2 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 20p

Adag 2 μερίδες

Összetevők

80 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
80 γρ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
300 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, σε λωρίδες (1 x 3-4 εκ.), που το έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
½ κουταλάκι αλάτι, και 2-3 επιπλέον πρέζες για το κοτόπουλο
150 γρ. ροδάκινα, σε φέτες (1 εκ.)
vagy 150 γρ. βερίκοκα (χρυσόμηλα), σε φέτες (1 εκ.)
30 γρ. ξίδι μηλίτη
15 γρ. μουστάρδα
½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
2 - 3 πρέζες ζάχαρη
300 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα

Tápérték: ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória: 3212.7 kJ / 767.9 kcal
Fehérje: 21.4 g
Szénhidrát: 9.7 g
Zsír: 73 g
Telített zsír: 10.7 g
Rost: 3.8 g
Nátrium: 532.9 mg