Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Base
- 300 g di farina tipo 00
- 140 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 80 g di acqua
Ripieno
- 100 g di cipolla rossa a pezzi
- 40 g olio extravergine di oliva
- 500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 100 g di passata di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale
- 10 g di zucchero
- 10 g di aceto
- 200 di scamorza affumicata cubetti
- 1 uovo sbattuto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1179.1 kJ / 281.8 kcal
- Fehérje
- 10.9 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 15.5 g
- Telített zsír
- 7.9 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 583.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Ghirlanda centrotavola
5 Std. 5 Min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30 min
Panettone salato di Natale (TM6)
8 godz.
Schiacciata mediterranea
1h
Torta salata di zucca e spinaci
1 Std. 50 Min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1 godz. 30 min
Focaccia pomodorini e olive
3h 30min
Focaccia ai semi di chia farcita
4h
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1 godz. 30 min
Focaccia di ceci saporita
3h
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 Std. 50 Min