Torta salata con melanzane e scamorza
TM6

Torta salata con melanzane e scamorza

4.2 (9 értékelés)

Összetevők

Base

  • 300 g di farina tipo 00
  • 140 g di burro a pezzi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 80 g di acqua

Ripieno

  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di aceto
  • 200 di scamorza affumicata cubetti
  • 1 uovo sbattuto

Tápérték
ekkora adagban: 1 fetta
Kalória
1179.1 kJ / 281.8 kcal
Fehérje
10.9 g
Szénhidrát
30 g
Zsír
15.5 g
Telített zsír
7.9 g
Rost
4.4 g
Nátrium
583.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése