Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta brisé
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di burro morbido e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 60 g di acqua fredda
Ripieno
- 1 cipollotto a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 600 g di scarola, lavata, asciugata e a strisce (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 20 g di pinoli
- 50 g di olive nere denocciolate
Terminare la preparazione
- farina tipo 0 q.b.
- burro morbido e a pezzi q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 866 kJ / 207 kcal
- Fehérje
- 3.2 g
- Szénhidrát
- 18.4 g
- Zsír
- 13.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarote insaporite (200 g)
20 Min
Cottura del farro perlato
35min
Polpettone fagiolini e patate
1h 30 phút
Carote insaporite (400 g)
20 Min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 Std.
Fagiolini insaporiti
25min
Tortini di zucca
1h 20 phút
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 Min