
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 pepinos pelados
- 10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
- 15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 50 g de vinagre de manzana
- 100 g de salsa de soya
- 20 g de jugo de limón
- 60 g de jugo de naranja
- 5 g de jengibre
- 800 g de atún fresco en trozos
- cilantro sólo las hojas, para decorar
- cebolla morada en juliana, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 187 kcal / 783 kJ
- Fehérje
- 27 g
- Zsír
- 5 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Rost
- 2 g
- Telített zsír
- 1 g
- Nátrium
- 737 mg