Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de mantequilla
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 10 g de harina
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 15 g de queso manchego semicurado rallado
- 1 yema de huevo
- 1 clara de huevo
- 2 vieiras con coral limpias
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1225 kJ / 293 kcal
- Fehérje
- 10.34 g
- Szénhidrát
- 7.4 g
- Zsír
- 24.69 g
- Rost
- 0.87 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePastel de cabracho
2u. 50min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 Std. 40 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Almejas a la marinera
30min
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5 Std. 30 Min
Turrón de camembert con frutos secos
2 Std. 15 Min
Fiambre de pollo con pistachos
40min
Langostinos al romesco
15min
Pionono de Navidad
2u.
Paté de jamón y salmón ahumado
4 godz. 10 min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min