Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

4.7 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

40 unidades

Összetevők

Langostinos salteados

40 langostinos crudos medianos pelados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 dientes de ajo picados
40 g de aceite de oliva virgen extra

Puré de guisantes

800 g de agua
500 g de guisantes congelados
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada (választható)
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharada de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de leche entera
30 g de queso parmesano rallado
10 hojas de menta fresca

Montaje

10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.34 g

Kalória 262 kJ / 63 kcal

Zsír 3.64 g

Rost 1.05 g

Szénhidrát 4.14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feliz Navidad 17 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nachos con chile y queso

40 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Sándwich de ensalada de huevo

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50 Min

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Berenjenas y calabacines marinados

1 Std. 30 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 Std. 45 Min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 Min

Összes megjelenítése