Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

4.7 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

40 unidades

Összetevők

Langostinos salteados

40 langostinos crudos medianos pelados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 dientes de ajo picados
40 g de aceite de oliva virgen extra

Puré de guisantes

800 g de agua
500 g de guisantes congelados
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada (választható)
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharada de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de leche entera
30 g de queso parmesano rallado
10 hojas de menta fresca

Montaje

10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.34 g

Kalória 262 kJ / 63 kcal

Zsír 3.64 g

Rost 1.05 g

Szénhidrát 4.14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feliz Navidad 17 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50min

Ensalada César

20min

Langostinos con salsa de ostras

1h

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1h

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min

Összes megjelenítése