Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

4.6 103 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

2 portions

Összetevők

La crème galanga et citronnelle

30 g d'échalote
5 g de galanga
1 tige de citronnelle fraîche
2 pincées de sel
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le risotto au gambas

40 g de parmesan en morceaux
30 g d'échalote
40 g de beurre en morceaux
160 g de riz spécial risotto, type arborio
30 g de vin blanc
360 g d'eau
1 c. à café de gros sel
8 gambas décortiquées
20 g d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2149 mg

Fehérje 34.5 g

Kalória 5534.5 kJ / 1330 kcal

Zsír 58.5 g

Rost 1 g

Telített zsír 32.5 g

Szénhidrát 163.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saint-Valentin vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40p

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Lasagne véganes aux lentilles

2óra 20p

Penne aux crevettes, sauce verte

50p

Gratin de macaroni et fenouil

1óra 5p

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30p

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50p

Spaghetti à la crème de pistache

30p

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55p

Salade de riz croustillante

45p

Ravioli maison

2óra 15p

Pappardelle au ragoût d'agneau

1óra

Összes megjelenítése