Eszközök és tartozékok
Wieprzowina vindaloo
Előkészítés 15p
Összesen 4óra 15p
6 porcji
Összetevők
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porcję
Nátrium
879.6 mg
Fehérje
24.2 g
Kalória
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Zsír
29.4 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
9 g
Szénhidrát
8.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30p
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1óra 50p
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25p
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2óra 10p
Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan
40p
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40p
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45p
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1óra 30p
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13óra 20p
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2óra 10p
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40p
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3óra